RENDEZ-FOOD
TOKYO
ランデズ・フードでは、お客様のご要望、ご用途、ご構想に合わせて完全オーダーメイドの弁当箱をデザインいたします。
密接な連携を通じ、お客様と共に理想の弁当を一からデザインすることを重視しております。日本の弁当文化の精神を尊重しつつ、洗練された料理を構成するフランス料理の技法を融合させます。
撮影現場での食事を提供する制作会社から、チーム向けの高品質ランチ、クライアントミーティング、企業イベントまで、あらゆる予算と用途に対応した弁当をご用意します。
東京都心部及び周辺地域へ、時間厳守でスムーズな配送サービスを提供いたします。
フランスのアペロという不朽の伝統に着想を得た「アペロ弁当」は、友人同士、カップル、あるいは仕事帰りの同僚同士で分かち合うひとときをデザインしています。
フランスにおいてアペリティフは単なる食事以上のものです。それは絆を深め、会話を弾ませ、寛大さを分かち合う儀式なのです。私たちはこの精神を弁当という形に昇華させ、視覚的なインパクトと親睦の楽しみを両立させるよう、心を込めて厳選し美しく盛り付けました。
各アペロ弁当には、豊富な種類のチーズ、シャルキュトリー、手作りディップ、サーモンサンド、季節の付け合わせが詰め込まれています。一つ一つの食材を丁寧に組み合わせ、一つの箱にエレガントに収めました。1箱あたり最低1kgの食材を使用し、たっぷりと満足いただけるよう設計されています。
お客様の好みやご要望に応じて、ボックスの内容は進化します。クラシックなもの、より洗練されたもの、特定のイベントに合わせたものなど、あらゆる場面にふさわしい構成へと調整いたします。
アペロ弁当は、フランス流の分かち合いの文化と日本のプレゼンテーションが融合した、洗練されながらもくつろいだ体験を提供します。




フランスの食文化に根ざし、日本の豊かなテイクアウト文化に着想を得て、私たちは既存のものを再現するだけでなく、新たな組み合わせ、季節ごとに進化するメニュー、そして日常の弁当食への新たな視点を提供することを目指しています。




APERO BENTO
BENTO




